[Notícias] Festival Sabores da Serra abre nesta sexta com gastronomia, vinhos e cervejas artesanais em Lages

A gastronomia ganha papel de destaque na 36ª Festa Nacional do Pinhão. Nesta sexta-feira (29), o Parque de Exposições Conta Dinheiro, em Lages, recebeu a abertura do Festival Sabores da Serra, espaço dedicado à produção local de comidas e bebidas que carrega a identidade da Serra Catarinense para dentro do maior evento da região.

Vitrine da produção regional

O festival reúne em um único ambiente cervejarias artesanais, vinhos de altitude, atrações culturais, música ao vivo e uma vasta carta gastronômica preparada por produtores e empreendedores ligados ao setor. A proposta é apresentar pratos autorais e produtos que representam a tradição alimentar da região, com forte presença do pinhão — semente que dá nome ao evento e marca presença em diversas receitas.

Entre os destaques estão harmonizações especiais que combinam pratos típicos a bebidas produzidas na própria Serra. No espaço dedicado às cervejarias, ganha destaque a Red Ale de Pinhão, rótulo que aproveita o ingrediente símbolo do evento. Já os vinhos de altitude, característicos das vinícolas de regiões mais elevadas do estado, oferecem outra porta de entrada para conhecer o universo gastronômico catarinense.

Calendário ampliado

O Festival Sabores da Serra seguirá o calendário oficial da Festa Nacional do Pinhão. Nos dias 29 de maio, 1º, 2 e 3 de junho, as atividades começam às 18h. Já em 30 e 31 de maio e nos dias 4, 5, 6 e 7 de junho, a abertura ocorre logo cedo, a partir das 11h, permitindo que visitantes aproveitem o espaço ao longo de todo o dia.

O ambiente foi planejado para reunir famílias, grupos de amigos e turistas que acompanham a festa, combinando degustações, conversas informais e apresentações musicais. A presença de produtores locais aproxima o público dos bastidores da produção e fortalece a economia criativa ligada ao setor de alimentação.

Parceria empresarial e poder público

O festival é fruto de uma articulação entre setor produtivo e administração municipal. A realização fica a cargo da Associação Empresarial de Lages (Acil), da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) e da Prefeitura de Lages, com apoio de entidades ligadas ao setor gastronômico e produtivo da região. O modelo de parceria reforça o papel da Festa do Pinhão como vitrine para os negócios locais.

Com a abertura desta sexta, o Festival Sabores da Serra amplia as opções de lazer, alimentação e entretenimento da 36ª Festa Nacional do Pinhão e se firma como mais um motivo para visitantes de fora e moradores da cidade se aproximarem da cultura serrana ao longo das próximas semanas.

Imagem ilustrativa gerada por inteligência artificial.